ムース食の調理の仕方

ムースのセット製品で、余った場合

セット製品で、当日使用をしないムースは解凍せずに冷凍のまま在庫してください。解凍された商品は再凍結すると変色したり物性が変化しますし、衛生的にも問題ですので、セット製品の中で、当日使用しない物は最初から解凍せずに、直ぐに冷凍庫に保管してください。その際に、いつ在庫したのかを記載されて、在庫する事をお勧めします。

ムース食のカットの仕方

お料理に合わせてカットをしてお召し上がりいただけます。
カットの仕方は、『やわらかマルシェ』のサイトにも掲載されています。